Přehled. Hydroxytyrosol (3,4-dihydroxylethanol, C8H10O3) je fenolický sloučenina typu katechol, která se vyskytuje v olivových listech, olivách a extra virgin olivovém oleji a je molekulou za slavnými zdravotními přínosy Středozemního diétu. Díky své orto-dihydroxy (katechol) struktuře vykazuje hydroxytyrosol schopnost odstraňovat radikály, která molárně výrazně překračuje vitamín C, vitamín E a koenzym Q10. YaoSynBio nabízí hydroxytyrosol jako béžové krystaly nebo zlatohnědou viskózní tekutinu, produkovanou prostřednictvím zelené biotechnologické syntetické cesty z olivových surovin pro vysokou čistotu, nízký environmentální dopad a spolehlivé dodávky.
Mechanismus účinku. Katecholová skupina hydroxytyrosolu daruje vodíkové atomy k ztlumení volných radikálů napříč více reaktivními druhy, což mu př赋予 jednu z nejvyšších hodnot ORAC (kapacita absorbce kyslíkových radikálů) ze všech přírodních molekul. Aktivuje antioxidativní odpověď dráhy Nrf2, zvyšuje vlastní endogenní obranné enzymy kůže (jako SOD a glutathion), zatímco snižuje zánětlivé kaskády řízené NF-κB pro snížení zrudnutí a podráždění. Inhibuje peroksidaci lipidů v buněčných membránách, chrání před oxidačním poškozením a foto stárnutím způsobeným UV zářením a – jak je dokumentováno v zdravotních tvrzích EFSA pro olivové polyfenoly – podporuje kardiovaskulární zdraví chráněním LDL částic před oxidací. U kůže se to projevuje snížením oxidačního stárnutí, uklidněním stresované kůže a posílením ochrany před environmentálními faktory.
Aplikace. Hydroxytyrosol je vhodný pro antioxidativní sérum, anti-poluční a anti-stárnoucí krémy, uklidňující léčby, po-sluneční péči a nutrikosmetické/formulace krásy zevnitř. Jeho dualní soulad s potravinami a kosmetikou a dědictví zdravotních tvrzích schválených EFSA z něj činí přesvědčivý aktivní složek pro „jedelné kosmetiku“ a koncepty ingestibilní krásy, stejně jako pro funkční potraviny a nápoje. Regulační status: Schválené zdravotní tvrzí EFSA pro olivové polyfenoly v EU a soulad s EC 1223/2009 pro kosmetiku; status FDA GRAS ve Spojených státech.
| INCI název | Hydroxytyrosol (3,4-Dihydroxyphenylethanol) |
|---|---|
| CAS číslo | 10597-60-1 |
| Molekulární formula | C8H10O3 |
| Vzhled | Béžové krystaly nebo žlutá viskózní tekutina |
| Čistota | Vysokočistá polyfenolová třída |
| Doporučená dávka | 0,1% – 1% (kosmetika) |
| Uchovávání | Uchovávat zapečetěné v inertní atmosféře, chladně a tmavo; chránit před oxidací; pro tekutou formu je doporučeno 2–8 °C |
| Zdroj | Přírodní polyfenol z olivových listů a plodů; zelená biotechnologická syntéza |
| Hlavní přínosy |
