Potravinářské přísady

Mikroenkapsulovaná bobulková červená prášek | Teplotně stabilní barva

Teplnostabilní červená barvivo z červené řepy s ochranným mikroenkapsulovaným povlakem, které dodává živý červený barvu v mléčných produktech, mrazenech dezertů a pochutinkách, přičemž zachovává přírodní původ, který preferují spotřebitelé.

Mogrosid V prášek | Přírodní sladidlo z monka ovoce

Bílý až světle žlutý prášek triterpénového glykosidu (čistota ≥98 %) extrahovaný z plodu louhanského (Siraitia grosvenorii). Mogrosid V poskytuje 200–300× větší sladkost než sacharóza bez kalorií, zároveň nabízí antioxidantní a protizánětlivou aktivitu – zlatý standard přírodního intenzivního sladidla pro potraviny, nápoje a orální kosmetiku.

D-Allulóza prášek | Téměř nuly kalorií vzácný cukr

Bílý krystalický vzácný cukr (čistota ≥98%) produkovaný enzymatickou konverzí fruktózy. D-allulóza poskytuje přibližně 70% sladkosti sacharózy při pouze ~0,4 kcal/g, je neutrální pro krevní cukr, inhibuje tvorbu pokročilých glykačních konečných produktů (AGE) a glykaci kolagenu – čistě označený sladidlo s téměř nulovými kaloriemi pro potraviny a kosmetiku.

pH-stabilní anto cyaninový prášek | Vodou rozpustná přírodní barva

Směs antokyaninů z hroznových kůrek a černé mrkve stabilizovaná pH, která nabízí všestranné odstíny od červené po fialovou pro nápoje, funkční potraviny a stravitelné doplňky s pohodlí čisté etikety a rozpustností ve vodě.

L-Arabinóza prášek | Přírodní aktivní blokátor sacharózy

Bílý krystalický pětuhlíkatý cukr (čistota ≥99 %) rafinovaný z rostlinné hemicelulózy, jako jsou kukuřičné jádra a cukrová třtina. L-arabinóza selektivně inhibuje střevní sukrazu, což snižuje absorpci sacharózy přibližně o 70 %, a funguje jako sladidlo pro správu krvního cukru, antiglykační činidlo a prebiotikum – s regulátorním statusem nového potravinového produktu i kosmetiky.

PDRN prášek | Aktivní složka na bazi bio DNA lososa

Frakce vysokocistého (≥99 %) polydeoxyribonukleotidu extrahovaná z DNA spermií mořských lososů z hlubokého moře s řízenou molekulovou hmotností pod 500 kDa. Aktivuje adenosinový receptor A2A, což stimuluje signalizaci EGF/FGF/VEGF, zrychluje syntézu DNA, hojení ran a obnovu kolagenu v prémiové regenerační kosmetice.